ハチビキづけ丼旨いの〜 づけ丼。 元は八丈島の郷土料理だと言うヅケ寿司。 去年食べて美味しかったなと思い出し、今回はヅケを乗せたご飯に。 むかご入りご飯の上に海苔を散らしてヅケにしたハチビキを乗せて。 タレにチリが入っているのでぴりっ久し振りにお魚の記事！先日魚粂さん 行って、...
東京湾 サバ まずい 592086
釣り人が忌み嫌うサバ料理の専門店SABARにいってみた どうも平田です。 サバが釣れると、 「あーまたサバだよ」 とか思ってしまったり、LTアジなどで強烈なぐるぐる系の引きをあげてくるときに周りの仕掛けがぜんぶお祭りし、 「あーサバだよー（すん鯵（あじ）：小アジか大アジか関アジ...
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